Yogurtlu kebap tarifi kolay resimli pratik

Yoğurtlu kebap tarifi kolay pratik

Evde muhteşem bir ziyafet hazırlayıp,diyelim ki bütün millet sizin evde ve yiyecek bir şeyler sizden isteniyor. misafirlerinize keyifli bir kebap hazırlamak ister misiniz? Bu özel yoğurtlu kebap tarifi sevdiklerinizin beğenisini toplayacaktır. İşte size lezzetli bir kebap tarifi…
   

Malzemeler:

    500 gr kıyma
    2-3 yemek kaşığı galeta unu
    2 tatlı kaşığı biber salçası
    1 diş sarımsak
    Tuz
    Karabiber
    Kimyon
    Sunum için
    2 bazlama
    60 gr tereyağı
    600 gr yoğurt
    1-2 diş sarımsak
    Sos için
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    40 gr tereyağı
    Tuz
    Karabiber
    1.5 yemek kaşığı biber salçası
    1 tatlı kaşığı domates salçası
    2/3 çay bardağı su

    Hazırlanışı:
    Sarımsağı rendeleyip kıyma ile karıştırın.
    Tuz, karabiber, kimyon, biber salçası ve galeta ununu ekleyip iyice yoğurun.
    Kıymadan parçalar alıp yassı şekilde çöp şişe yerleştirin.
    Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra ızgarada kızarıncaya kadar pişirin.
    Sos için, zeytinyağı ve salçaları tavada birkaç dakika pişirin.
    Tereyağı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
    Su ilave ederek 4-5 dakika kaynatın.
    Tuz, karabiber ile tatlandırın.
    Bazlamaları iri küp şeklinde doğrayın.
    Tavada tereyağını eritip bazlamaları kızarıncaya kadar birkaç dakika pişirin.
    Servis tabağına yayın.
    Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
    Köfteleri yerleştirip sos dökerek servis yapın.

    Şimdi kebabınız hazır ve keyifle servis edin aman çok acılı yapmayın sakın afiyet olsun!