ÇOBAN BÖREĞİ

ÇOBAN BÖREĞİ TARİFİ ISPANAKLI

MALZEMELER:
-1/2 KG. ISPANAK
-4 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ)
-1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
-2 YUMURTA
-75 GR. KAŞAR RENDESİ,
-BEYAZ PEYNİR 2 ÇORBA
-KAŞIĞI GALETA UNU
-TUZ,
-KARABİBER

HAZIRLANIŞI:

Ispanakları ayıklayıp yıkayalım ve hiç su ilave etmeden, kendi bıraktıkları su ile hafifçe diriliklerini kaybedene dek haşlayalım.

Süzgece alıp suyunu süzerek ince bir şekilde doğrayalım ve bir kaba alalım.

İçine haşlanmış patates rendesini, yumurtaları, sıvı yağı, tuzu ve biberi, kaşar rendesini ekleyip karıştıralım.

Fırın kabını margarinle yağlayıp galeta unu serperek ıspanaklı harcı fırın kabına alalım.

Yemeği 220° ısıtılmış fırında, üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirelim ve fırından alalım. Ilıtarak servis yapalım.

Çoban böreğimiz hazır afiyet olsun

Diğer hamur işleri için tıklayınız.

Yemek tarifleri menümüz için tıklayınız.