KURU BAKLAVA,TAVUK YEMEKLERİ,KEKLER,PASTALAR,ETLER,KEBAPLAR,BEDAVA,YEMEK TARİFLERİ. ÇORBALAR ,SALATALAR,MEZELER, SEBZE YEMEKLERİ ,ET YEMEKLERİ ,TATLILAR ,PRATİK, KOLAY VE DENENMİŞ
Kuru baklava tarifi pratik ve kolay tatlılar
Türk mutfağının vazgeçilmez tatlısı Baklava ya kimze hayır diyemez.osmanlı dönemine ait bu lezzetli bakalava hem cevizli hemde fıstıklı olarak yapılabilir.afiyet olsun
Malzemeler;
1 Kg un
3 Adet yumurta
Yarın çorba kaşığı tuz
2 Su bardağı su
Yarım kg nişasta
400 Gr margarin
2.5 Su bardağı antepfıstığı
Şerbeti için :
1 Kg şeker
3.5 Su bardağı su
Hazırlanışı;
Geniş bir kaba unu eleyerek aktarın ve ortasını çukurlaştırın.
İçine yumurtaları, tuzu ve suyunu ekleyin.
Sert bir hamur olana dek yoğurun.
Üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika bekletin.
Dinlenen hamuru kabın içinden çıkarıp 12 eşit parçaya bölün.
Üzerinee nişasta serpin ve elinizle her bir hamur parçasını yassılaştırın.
Düz bir zemin üzerinde her bir parçayı oklava ile açın.
Büyük bir fırın tepsisinin içini ayçiçek yağı ile yağlayın.
Açtığınız yufkaları tepsiye tek tek dizerken aralarına eritilmiş margarini sürün.
Yarısına geldiğinizde dövülmüş antepfıstığını serpin.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
Önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.
Su ile şekeri kaynatın ve ateşten alın.
Baklavaların üzerine dökün.
Biraz kendini çektikten sonra üzerini antepfıstığı ile süsleyip, servis yapın.
Diğer Tatlı tarifleri için tıklayınız.
Yemek tarifleri menümüz için tıklayınız.
