ANGUS NEDİR ANGUS SIĞIRI NEREDE YAŞAR NE YER NERELERİ SEVER ETİ NASIL VE ÖZELLİKLERİ
ANGUS NEDİR ANGUS SIĞIRI NEREDE YAŞAR NE YER NERELERİ SEVER ETİ NASIL VE ÖZELLİKLERİ
Angus
sığırının anavatanı İskoçya’ dır. Dünyada etçi ırk olarak tanınmakta olan angus sığırı dünyada 1873 yılında tescil edilerek, yetiştirilmeye başlanmıştır. Dünyada yetiştirilen etçi sığır ırkları içerisinde bir numara olarak bilinir…
Angus sığırı, karkas ve et kalitesi bakımından bir numara olma özelliğini devamlı korumaktadır. ABD de angus eti çok tüketilmesinden dolayı bu ülkede etçi sığır besiciliğinde angus sığırı birinci sıradadır.
Angus beef veya black angus beef olarak bilinen angus eti Ülkemizde’ de epey gündemde kalacağa benzemektedir.
Angus eti, neden bukadar lezzetlidir? Diye bir soru aklımıza gelebilir. İtinalı besleme yapılan angus sığırlarında yağlar et arasına yerleşmiştir. Etin görünümü mükemmeldir ve aynı zamanda lezzetlidir. Dünyada sığır etleri içerisinde en fazla tutulanı olmakla beraber angus eti en pahalı olanıdır. Ancak usulüne göre beslenirse.
Angus sığırı çok çabuk gelişen bir sığır ırkıdır. Bir yaşında angus dana 550 kg. gelebilmektedir.
Angus inekleri kolay doğum yapmaları, yeni doğan angus buzağılarının her türlü iklime ve hastalıklara dayanıklı olmaları, angus dana etinin lezzetli olması angusların etçi sığırlar içerisinde tercih edilme sebebidir.
Angus çiftliği dünyada gittikçe yaygınlaşmaktadır. Angus dana etinin çok aranır duruma gelmesi, Angus dananın çabuk gelişmesi ülkemizde’ de angus çiftliği yaygınlaşmasına sebep olacak gibi gözükmektedir.
Angus çiftliği diğer sığır çiftliklerinden ayrı bir özelliği bulunmadığından, elde bulunan çiftliği angus çiftliği yapmak kolaydır.
Angus Sığır Irkının Özellikleri :Angus sığır ırkı hayvanların en büyük özellikleri birinci sınıf etçi olması, günlük canlı ağırlık artışı diğer hayvanlardan yüzde 30 daha fazla olmasıyla ünlüdür. Angus sığırı vücut kılları tamamen siyah ve parlaktır.
Angus sığır etinin yanı sıra karkasının da iyi olduğu bilinmektedir. Boynuzsuz oluşu yaralanma riskini düşürmektedir. Angus sığırı, dişileri ergenliğe daha erken ulaştıkları için erken dönemde buzağı vermeye başlar. Angus inekleri kolay doğum yapmalarıyla ünlüdürler.
Angus sığırı yüksek günlük canlı ağırlık artışına sahiptirler. Bir günde 1.300 gram ortalama canlı ağırlık almaktadırlar.
Damızlık olarak yetiştirilen angus inekleri, doğa koşullarına dayanıklı, kalitesiz mera koşullarını çok iyi değerlendirebilen, hiç yardıma ihtiyaç duymadan doğumlarını gerçekleştirebilen bir sığır ırkıdır. Angus inekleri, doğum yaptığında buzağısını dış etkenlerden ve kötü hava koşullarından koruyabilen bir sığır ırkıdır.
Angus Sığırı, kışın -30 ºC’de ve yazın +30 ºC’ de sorunsuz gelişir ve fazla bakım ihtiyacı hissetmez. Doğal olarak boynuzsuzdurlar.
Dişiler erken olgunlaşırlar. Sağlıklı oldukları sürece angus ineklerinden damızlık olarak faydalanılır. Angus inekleri birinci buzağısında da 14. buzağısında da aynı performansı göstermektedir.
Angus sığırı, damızlık yetiştiricisine sağladığı bu faydalar sayesinde diğer et ırklarına göre daha çok tercih edilmektedir.
YIRTICI VAHŞİ HAYVANLAR RESİMLERİ HAYATI HAKKINDA HERŞEY RESMİ BESLENME ÜREME YAVRULAMA ÇİFTLEŞME BİLGİLERİ TÜRLERİ ÇEŞİTLERİ YAŞAMLARI NE YERLER YAŞAM SÜRELERİ KARAKTERLERİ TARİHÇESİ YARADILIŞI ÖMRÜ YAŞAM DÖNGÜSÜ ÇEŞİDİ KAÇ SENE YAŞAR BAKIMLARI NE KADAR YER ÖZELLİKLERİ YAŞADIKLARI ALANLAR HEM SUDA HEM KARADA YAŞAYAN HAYVANLAR HANGİ COĞRAFYADA YAŞARLAR BESLENMELERİ NASIL BAKILIR GEÇMİŞLERİ HANGİ KITADA NEREDE YAŞARLAR HANGİ ORMANLARDA KAÇ YAŞINDA ÇİFLEŞİR ÜLKELERİ YAŞAM ALANLARI EVCİLLEŞTİRME YAŞAMA BİÇİMİ YAŞADIĞI COĞRAFYA OTOBURMU ETOBURMU NE KADAR YAŞAR TEHLİKELİMİ NERELERİ SEVER EĞİTMEK
DİĞER HAYVANLARIN ÖZELLİKLERİ İÇİN TIKLAYINIZ !
