IZGARA KÖFTE
IZGARA KÖFTE TARİFİ RESİMLİ KOLAY
Malzeme :
500 gr orta yağlı koyun küreği kıyması
1 baş soğan
2 dilim bayat ekmek İçi veya (1,5 kaşık galeta tozu)
Arzu edilirse maydanoz
Tuz,
karabiber
Yapılışı :
1) İki defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış,ekmek içi, tuz karabiber ve maydanoz koyunuz
2) İyice yoğurduktan sonra 2 ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız,
3) Islak avuç arasında oval şekil vererek 1 parmak kalınlığına getiriniz
4) Yemek zamanına 10-15 dakika kala yağlıyarak ızgara ya köfte leri yerleştiriniz
5) ızgara ya yerleştiriniz Kömür ateşi, fırın veya elektrik ocaklarında kurutmadan pişiriniz
Diğer Köfte tarifleri için tıklayınız.
Yemek tarifleri menümüz için tıklayınız.
